生肉冷藏一周还能吃吗？

如果生肉没有异味、发黏等情况，是可以吃的。

生肉放冷藏可以放一星期左右的时间，冰箱冷藏区的温度一般为3到4℃，在这种温度条件下一定程度上可以抑制生肉上的细菌以及微生物的滋生，因此可以将生肉保存一周左右的时间。

另外也可以放冷冻，当生肉出入恒定温度为-17℃时，基本上可以抑制细菌和微生物的生长和繁殖。

因此，生肉可以存储约3个月，但是必须减小冰箱门的开合频率，以防止冷冻区中的温度升高加速生肉的劣化。