薏米俗称叫什么

编辑:全民百科 时间:2024-09-01 17:36:49

薏米俗称六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。

其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。

由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。

薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。