烤橘子为什么治咳嗽

橘皮可以加工成陈皮和橘红，橘红是橘皮把里面白色的橘络刮掉，橘红对外感风寒而导致的咳嗽有效用，但一般橘红都是干的，而散寒需要利用橘皮的辛发之性，这时新鲜的橘子皮药性更好。

烤橘子的时候，橘子表面接触火焰的地方会喷发出东西，而在橘子内部，也会有这种喷发，这样橘子肉就会带有橘皮的药效。