银耳莲子汤要煮多久

编辑:全民百科 时间:2024-07-12 03:27:58

视情况而定。

如果是用陶瓷锅、砂锅等普通锅来煮银耳莲子汤的话,那么所需要的时间就会比较长,一般在莲子提前浸泡的情况下需要煮2-3个小时左右,这样煮出来的银耳莲子汤才会粘稠软糯。

如果是用高压锅来煮银耳莲子汤的话,因为高压锅可以通过增加气压而提升水的沸点,并使水温维持在较高的温度不沸腾,所以食物的炖煮效率也能得到大大的提升,一般只需要20-30分钟左右就可以了。