瓶装饮用水指密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中，不含任何添加剂可直接饮用的水。瓶装饮用纯净水是指把符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的如工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物便可直接饮用的水。
瓶装饮用水分类：
1. 饮用天然矿泉水：是指从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或C02。
2. 饮用纯净水：是指以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。
3. 其他饮用水：是指由符合生活饮用水卫生标准的采自地下形成流至地表的泉水，或高于自然水位的天然蓄水层喷出的泉水，或深井水等为水源加工制得的水。