黄芪泡一夜再煮可以吗？

不建议。

如果想要用黄芪煮水喝，建议将黄芪稍微用清水冲洗一下就可以直接煮了，并不建议用水泡一夜。而且黄芪一般都是切成了黄芪片，黄芪片在浸泡的时候，其中的有效成分非常容易从黄芪的横截面中析出到水中，浸泡了一夜的黄芪有效成分会大量流失，同时也面临着变质的风险。