糯米馅的家常做法

编辑:全民百科 时间:2024-04-25 13:27:28

主料:糯米粉70g、糖冬瓜条70g、糖30g、熟芝麻30g、猪油35g、水150ml。

做法:1、小锅热锅,待锅热后,将火关掉,将芝麻掉进锅内翻炒出香味后,晾凉倒出备用。

2. 将糖冬瓜条用刀切成葺,备用。

3. 将水、糖、猪油倒入锅内,大火煮沸,再转小火。

4. 将糯米粉全部倒入,快速搅拌均匀。

5. 使糯米粉和水完全混合,成为粘稠的馅状,关火。

6. 加入熟白芝麻和糖冬瓜葺,搅拌均匀。

7. 将炒好的馅平铺在盘子里,放入冰箱冷藏1个小时以上。

8. 将冷藏好的馅料,等分成所需份量即可。