山楂和蜂蜜水能一起喝。蜂蜜是一种常见的甜味物质,主要有果糖、葡萄糖、胶质、矿物质、维生素、生物酶类等,是很常见的物质,不会和山楂中的成分发生相克或者相互反应,因此山楂和蜂蜜水是可以一起吃的,蜂蜜的甜味还可以调节山楂的味道。