猪油能长期吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-02-10 03:27:21

适量的话可以长期吃。

猪油是一种常见的油脂,一般情况下,猪油是用于炒素菜,特别是炒青菜的时候放,在制作荤菜的时候放猪油会腻,所以一些本来油脂很多的菜就不会放猪油了,肉菜放植物油的情况会比较多,若经常食用青菜,是可以在制作的过程中放入一些猪油进行炒制的。

注意事项

猪油中饱和高级脂肪酸甘油酯含量较多,因此中老年人需要慎食,有心脑血管疾病的人群还应禁食猪油,以免食用后出现身体不适,不利于健康。