猪油能长期吃吗？

适量的话可以长期吃。

猪油是一种常见的油脂，一般情况下，猪油是用于炒素菜，特别是炒青菜的时候放，在制作荤菜的时候放猪油会腻，所以一些本来油脂很多的菜就不会放猪油了，肉菜放植物油的情况会比较多，若经常食用青菜，是可以在制作的过程中放入一些猪油进行炒制的。

注意事项

猪油中饱和高级脂肪酸甘油酯含量较多，因此中老年人需要慎食，有心脑血管疾病的人群还应禁食猪油，以免食用后出现身体不适，不利于健康。