酒酿蛋放多少酒酿其实没有特别要求,具体是要看自己的接受度的。有的人比较喜欢酒酿的味道,就多放点,有的人不太能接受酒酿的味道,就可以少放点。建议大家在做酒酿蛋的过程中可以先拿少量来实验一下,看看自己觉得放多少口感比较好。