海螺丝怎么保存

编辑:全民百科 时间:2024-08-22 09:45:01

海螺丝怎么保存

海螺丝又称织纹螺、麦螺、白螺或者甲锥螺,属软体动物肉食螺类,广泛分布在中国东南沿海地区。

1. 海螺丝可以洗干净之后放到冰箱里面保存1~3天的时间。

2. 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。

3. 其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。