莴笋是酸性还是碱性

编辑:全民百科 时间:2024-05-02 12:18:38

莴笋中含有丰富的钾、钠、镁、钙、铁等矿物质元素,当它们进入人体经肠胃消化之后,它的产物是碱性的,从营养学的角度上来说,莴笋是碱性食物。