白洋葱可以做凉拌吗？

白洋葱用于制作凉拌时特别美味。

用白洋葱做凉菜时，可以准备适量的香菜。

将准备好的香菜去掉叶子后，切段放入沸水中煮2~3分钟。

洋葱去皮后切成薄片和处理好的香菜一起放，加少量盐，加入生抽醋，少量蚝油和糖，然后淋上适量香油 ，并在食用前调匀。