川贝炖雪梨的功效

1. 川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。

2. 药店买来的川贝粉，拿出6克，冰糖20克备用。

3. 雪梨清洗干净，洗雪梨的时候可以用一些面粉，这样梨的表面会清洗的更干净。

4. 将梨蒂部切开，挖出雪梨核，不要挖穿雪梨底部。

5. 雪梨放进大碗里，放入川贝粉，冰糖。

6. 盖上刚切下的梨蒂部分。用牙签连在一起。

7. 蒸锅放入水烧开，将雪梨放入蒸锅。中火炖一小时左右即可。