锅饼怎么煮着吃法

编辑:全民百科 时间:2024-04-25 08:19:03

烩锅饼的做法:

主料:锅饼500克,西红柿两个,鸡蛋两个。

辅料:油适量,葱适量,水适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量。

具体步骤:

1. 将锅饼切片,西红柿切块,葱花切好,鸡蛋打匀备用。

2. 炒锅烧热,倒少许油,倒入葱花爆香,倒入西红柿块翻炒至出汁。

3. 加入足量的水,烧开。

4. 倒入锅饼煮1分钟,再倒入蛋液。

5. 锅中加入盐、鸡精粉。

6. 临出锅时加香菜即可。