所需材料：乳鸽1只，油适量，蜂蜜适量，生抽适量，蒸鱼鼓油适量，鱼露适量，料酒适量。具体步骤如下：
1. 把鸽子拔毛洗净，倒入料酒，倒入蒸鱼鼓油，倒入生抽，倒入鱼露，腌上30分钟，别倒掉这个腌料。
2. 拿出烤叉给鸽子做固定。
3. 放入上下管230度预热好的烤箱内烤。
4. 待鸽子烤15分钟后拿出来，刷腌料刷点油再烤10分钟。
5. 蜂蜜兑适量的水，在给鸽子刷上后再烤6分钟即可。
烧烤鸽子配方及方法有哪些？
编辑：全民百科
时间：2024-04-23 18:19:08
所需材料：乳鸽1只，油适量，蜂蜜适量，生抽适量，蒸鱼鼓油适量，鱼露适量，料酒适量。具体步骤如下：
1. 把鸽子拔毛洗净，倒入料酒，倒入蒸鱼鼓油，倒入生抽，倒入鱼露，腌上30分钟，别倒掉这个腌料。
2. 拿出烤叉给鸽子做固定。
3. 放入上下管230度预热好的烤箱内烤。
4. 待鸽子烤15分钟后拿出来，刷腌料刷点油再烤10分钟。
5. 蜂蜜兑适量的水，在给鸽子刷上后再烤6分钟即可。