醋泡生姜什么人不适合吃

阴虚体质者慎食

阴虚常表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚者吃姜会加重阴虚的症状。

内热较重者慎食

若患有肺热燥咳、口臭、胃热呕吐、痛疮溃烂等疾病者建议不要食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时建议配伍性味寒凉的食物用来中和生姜的热性，一般不适合吃姜的人建议也不要吃醋泡姜。

肝炎患者慎食

肝炎患者一般是不能吃姜的，吃姜可能会导致肝火旺，甚至加重肝炎症状，归干活病情控制是不好的，若是吃了姜引起肝火旺，可以用菊花等降火食物来泡茶喝。