婴儿茭白的做法

1. 可以做成茭白粥。

2. 材料：小麦面粉100克、茭白150克、盐2克。

3. 做法：将茭白切去老根，剥去外壳，削去皮，冲洗干净后切成细丁，用盐稍腌。小麦面粉放入碗内，用温水调成糊状。锅中加入约1000毫升冷水，烧沸，水沸后倒入小麦面粉糊、茭白丁搅匀，煮至粥稠。用盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

4. 小贴士：适合开始吃辅食的宝宝。一岁以下的宝宝不要放盐。