南瓜含糖量高。因为南瓜里面是单糖之类的物质。南瓜不仅口感甘甜,其富含的β胡萝卜素能在体内转化为维生素A。南瓜多糖具有降糖作用,可以帮助糖友平稳血糖;而果胶不仅能增加饱腹感,有利降体重,还能调节肠道菌群,进而缓解便秘、降低体内毒素。