合菜的做法 合菜怎么做

1. 把需要的各种菜洗净。

2. 韭菜切段，胡萝卜切丝，葱切丝，再拍两瓣蒜备用。

3. 粉条煮熟，鸡蛋也先炒熟备用。

4. 热锅凉油，放入葱蒜爆香，然后放入胡萝卜炒软，放入豆芽也炒软。

5. 再放入韭菜，粉条和鸡蛋，炒匀，再放入盐和生抽炒匀就可以出锅了。

6. 出锅前再淋点香油，味道更好了。