山药怎么做汤好吃呀

编辑:全民百科 时间:2024-09-26 11:09:19

举山药炖排骨:

将排骨洗干净,然后将排骨放在水里煮开,将水倒掉,再放上冷水开始煮,排骨煮八成熟后,将山药倒在锅里一起煮,这期间放上生姜等调料,不要放味道特别浓而大的调料,例如八角等,山药煮熟后,放点葱即可起锅。山药分很多品种,有些山药本就煮不熟或是不好吃,一般来说野生的山药所有挨着苗的哪部分基本上都煮不熟,吃着是特脆,感觉很生。