维吾尔族舞蹈可分为3类，分别是：
自娱性舞蹈：节奏平稳，旋律优美，适于舞蹈，后来与节奏欢快的曲调赛勒凯相结合，形成由慢转快的两段体的舞蹈形式，被收进维吾尔族古典套曲《十二木卡姆》。表演较自由，无论室内室外均可进行。
开始表演前，群众围坐，乐队和伴唱者聚集一处。
风俗性舞蹈：主要乐器为铁鼓和唢呐。
其舞蹈动律沉稳。
落脚时全脚着地，身体下压，微顿，抬步时两手随身体的俯仰而轻摆，常用跳转，擦地空转等技巧动作。
表演者多为劳动群众，动作粗犷有力，富有劳动生活气息。
表演性舞蹈：用弦乐伴奏，节奏为拍，有专用曲调。
表演性舞蹈源于新疆库车民间，后流传各地，逐渐发展成为舞台节目，由女子单人表演。
表演时舞者两手各持一盘子，指挟竹筷，和着音乐，边打边舞，并在头上顶一盛水的碗，以增加难度。