柠檬是我们常吃的一种水果，柠檬的营养价值比较高，被称为VC之王，也就是说它的维生素c的含量非常的高。
1. 柠檬可以冷冻保存。
2. 新鲜柠檬可以用保鲜纸包好放到冰箱冷冻，但是时间不宜太久。冷冻超过24小时的柠檬味道就会发生变化了，维生素C也会大量流失了。
3. 倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。
可以将柠檬洗净切成片，然后用保鲜膜分开包装，接着放在速冻室里，在用时就取出来。