市场上八成木瓜是转基因食品；市场上销售比较多的转基因食品主要有，转基因大豆，转基因玉米，转基因马铃薯这三大类，也是国际上销售比较多的；目前全球百分之77的大豆，都是转基因大豆，而转基因马铃薯，主要是消费者经常吃到的薯条，薯片，淀粉等，除了提炼食用油，转基因食品还多被用于饲料生产和制药上；所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术，将一种或几种外源性基因，转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物，此过程叫转基因，以转基因生物为原料，加工生产的食品就是转基因食品；转基因食品有较多的优点，可增加作物产量，可以降低生产成本，可增强作物抗虫害，抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性。
