假枸杞是什么做的

编辑:全民百科 时间:2024-05-21 19:27:44

目前市面上的假冒黑枸杞有三种,一种是用白刺果代替,因为白刺果果实成熟时初为红色,后为黑色。

二是用蓝莓果代替,用残次的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞。

三是用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售。

随着黑枸杞市场的活跃,很多商贩想尽办法以假乱真、以次充好。

黑枸杞在不同水质下会呈现不同的颜色,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

真正的黑枸杞,尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克起码要两千元左右。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,就要提高警觉。