椪柑什么时候吃才不酸

椪柑的含糖量为12%左右，是属于中等含糖量的水果，一般来说是不会太酸的，但是如果椪柑还没有完全成熟的话，那么此时椪柑的果肉中就会含有较多的有机酸成分，吃起来就会比较酸。

此时建议可以将椪柑稍微放几天，等到有机酸成分挥发掉之后再吃，另外，如果椪柑本身在生长的过程中因为雨水、土壤等环境因素而发育不完全的话，那么吃起来口感也会比较酸。