冬瓜怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-07-21 00:27:14

冬瓜可以做冬瓜香肠汤,锅里加水等待煮沸,冬瓜削皮切块,切成正方形,将切好的冬瓜加入煮沸的热水里,把切好的香肠放进之前的那个冬瓜汤里,等待它煮沸,然后加入味精,盐跟油就可以了。

冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富。