在中国一直都是有过年吃饺子的传统，饺子也是中国传统美食，现在生活水平提高了，是可以随时吃上饺子，而且很多人不会包饺子，所以就是会买速冻饺子，但是怎么煮冻饺子不破呢？
1. 煮饺子的时候水要是多了，就加入适量的盐，这样是可以增加饺子皮的耐煮力。
2. 等到水沸了就是将饺子放到锅里面，而且是要不断的搅拌，这样是可以防止饺子粘锅。
3. 不要等到水沸腾的太厉害了，否则就是会使得饺子容易破掉，在水开之后，添加少许的凉水，等到水开之后，然后再加入凉水。
4. 煮速冻饺子是要观察饺子的形态，饺子下锅之后就是会慢慢的变软，如果饺子是漂上来了，如果饺子皮凹凸不平，就是表示饺子已经是熟了。
5. 速冻饺子冻的时间是不能够能够太长的，饺子皮的水分是会蒸发掉的，饺子也是不容易煮熟的，而且是会有点夹生，就是不适合用大火猛煮，是要用中小火慢慢的煮煮饺子。