如果是密封保存,并且桑葚酒没有变味的话是可以继续喝的。桑葚酒是一种养生的酒水,通常来说,桑葚酒是有较长的保质期的,放了一年的话,如果没有变质也还是可以喝的,如果变质了则建议不要喝,喝了容易拉肚子,或者出现恶心等不适症状,对身体不利。