1. 将肉洗净，切成大小均匀的块，放在高压锅中。
2. 在锅里面放入少许山楂，去除牛肉的腥味。
3. 放入适量的水，放酱油、料酒、姜、配料包、盐等。
4. 盖上盖，压20至25分钟，闭火。
5. 待高压锅中汽放没之后开盖，肉酥烂，味鲜美。
牛烂烀的做法
编辑：全民百科
时间：2024-07-16 09:10:04
1. 将肉洗净，切成大小均匀的块，放在高压锅中。
2. 在锅里面放入少许山楂，去除牛肉的腥味。
3. 放入适量的水，放酱油、料酒、姜、配料包、盐等。
4. 盖上盖，压20至25分钟，闭火。
5. 待高压锅中汽放没之后开盖，肉酥烂，味鲜美。