1. 蜜柚表皮有黑色斑点,有软烂现象。2. 存放的蜜柚散发出一股浓重的发酵味道。3. 剥开后蜜柚里面有白色发霉或水烂现象。4. 品尝柚肉有较重的苦味等异常改变的,都不能食用,说明蜜柚已经发生腐烂变质,若吃了可能会危害身体健康。