鲜虫草泡酒好还是干虫草泡酒好

两种虫草都可以泡酒。

不过冬虫夏草新鲜的泡酒更好，更有营养。

因为鲜虫草可以完整保留它的营养结构和营养成分，更容易被人体吸收。

干虫草在干燥过程中会损失约30%-50%的营养成分。

此外，在高温下烹制会失去部分营养成分。