1. 萝卜去皮,切成小条。2. 向萝卜中加盐,腌制30分钟。3. 切小辣椒、蒜待用。4. 用糖、醋、酱料调制成酱汁。5. 倒出萝卜中多余的水,加入切好的辣椒和酱汁。6. 放到干净的罐子或保鲜盒中密封保存2~3天。7. 开盖即可食用。