如何在家做出电影院水平的爆米花

材料：玉米、玉米油、白砂糖。

做法步骤：

1. 将玉米放入锅中。

2. 倒入植物油。

3. 开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。

4. 准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，盖上锅盖。

5. 改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。

6. 时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。

7. 马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。

8. 放入密封盒中，密封，常温保存即可。