熟食色香味俱全，是人们爱吃的食品，熟食的利润空间也很大，经过熟食加工的食品，利润能够翻一倍，很多的熟食店都排队购买。
1. 熟食店的销售区域要干净卫生，给顾客留下好的印象。
2. 熟食摆放区域，要使用暖灯光和红灯光，衬托出商品的原有特征。
3. 熟食产品的摆放要丰厚丰满，根据口味或者色泽相近来摆放在一起，补货时要注意先进先出准则，把旧货放在排面的前端，新加的商品放在外面，并且摆放规则有序。
4. 服务态度要温和礼貌，要处处为顾客着想，穿着的服装不是选贵的而是要选对的。
5. 给予顾客一些小的优惠或是礼物，直接为后续形成回流起到作用。