材料：韭菜、蛏子、红辣椒、盐、姜。
做法：
1. 韭菜洗净切断，茎叶分开，红辣椒切丝和韭菜茎放在一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。
2. 锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀。
3. 再放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生。
4. 最后放入叶子炒均匀即可。
韭菜炒蛏子的做法
编辑：全民百科
时间：2024-02-28 20:09:19
材料：韭菜、蛏子、红辣椒、盐、姜。
做法：
1. 韭菜洗净切断，茎叶分开，红辣椒切丝和韭菜茎放在一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。
2. 锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀。
3. 再放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生。
4. 最后放入叶子炒均匀即可。