石榴主要的营养成分是什么

编辑:全民百科 时间:2024-07-14 13:18:16

石榴中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。

据分析,石榴果实中含碳水化合物百分之十七,水份百分之七十九,糖百分之十三到百分之十七,其中维生素C的含量比苹果高1到2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。