材料:乌鸡1只,黄芪20克,党参20克,当归9克,枸杞15-20粒,大枣6颗,生姜3片。
1. 将乌鸡斩块,洗净备用。
2. 将红枣洗净去核备用。
3. 乌鸡、黄芪、党参、当归、生姜放入炖锅中,加入适量清水。
4. 用大火炖煮20分钟左右,改小火慢炖2小时左右。
5. 放入枸杞和大枣,再炖30分钟左右。
6. 出锅前加入适量食盐调味。
材料:乌鸡1只,黄芪20克,党参20克,当归9克,枸杞15-20粒,大枣6颗,生姜3片。
1. 将乌鸡斩块,洗净备用。
2. 将红枣洗净去核备用。
3. 乌鸡、黄芪、党参、当归、生姜放入炖锅中,加入适量清水。
4. 用大火炖煮20分钟左右,改小火慢炖2小时左右。
5. 放入枸杞和大枣,再炖30分钟左右。
6. 出锅前加入适量食盐调味。