1. 皮肤病
一方面，牛肉属于发物类，容易加重皮肤病情，另一方面，牛肉性质偏热，皮肤病也常常有虚热表现，以热助热更加热，都是不利于病情恢复的，所以对于皮肤病还是不建议吃的
2. 肾功能不全
肾功能不全好是不要吃高蛋白的食物的，牛肉还有很高的胆固醇和脂肪，会增加肾脏的负担，不利于恢复，而且牛肉属含高嘌呤高蛋白膳食，在体内代谢后，产生大量尿酸，所以如果有出现尿酸高的情况就不能吃,如果不是可适当的吃点。
阑尾炎手术后不可牛肉进补
3. 阑尾炎手术后
阑尾炎手术后不可牛肉进补，阑尾炎手术是肠道手术，所以术后一段时间会出现消化功能受影响，牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，术后宜吃些清淡、易消化的半流汁饮食，不宜吃牛肉进补.等到创伤逐渐恢复后再增加进食各类食物。
4. 感冒
感冒期间人体抵抗力弱，而牛肉属于热性食物，容易引起嗓子发炎，导致呼吸道疾病，易多吃点清热解毒的食物。