毛豆煮完要泡多久才入味

编辑:全民百科 时间:2024-08-16 13:18:12

半小时左右。

毛豆是比较硬质一点的食物,相对其他食物来说,煮的时候又是带壳煮,因此不太容易入味,最好是将煮熟后的毛豆浸泡在汤汁中一段时间,待其入味后再食用,而且汤汁的味道也要比一般的菜肴重口味一些,这样可以提高毛豆的食用口感,通常浸泡半小时左右为宜。

注意煮毛豆时不能焖煮过长时间,否则会导致毛豆脱皮影响其口感。