四月豆炒肉的做法

编辑:全民百科 时间:2024-05-31 19:18:18

材料:荷兰豆300克,红甜椒小半个,瘦肉100克,姜片少许。

做法:1、将瘦肉切片;2、切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀;3、将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状;4、锅中放油烧热放入姜片;5、倒入肉片炒至变色盛入碗中;6、锅中不要再加油,直接用炒过肉的油来炒红甜椒;7、红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒;8、荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘。