青团可以做肉馅的。
鲜肉青团，裹着切丁均匀的韭黄和竹笋，一咬就能尝到轻脆的颗粒，汁水浓郁，微甜，还带着很淡的竹子清香。
荠菜鲜肉青团，皮Q弹，而且不粘牙，香浓艾草味与馅料的鲜咸很搭配。
“腌笃鲜青团”，咸肉、笋丁居然清晰可见，且馅丰汤多，完美地继承了去年腌笃鲜月饼的经典配方。
青团馅的品种有豆沙、绿茶、芝麻、花生、香芋、凤梨等，开袋即吃，非常方便。现在也有咸蛋黄肉松的，黑芝蔴，干豆腐腊肉，荠菜肉，抹茶，冬笋肉，也有肉馅的。
其中，豆沙馅的青团是最普遍的。绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。