月饼硬了还能吃吗？

视情况而定。

如果月饼只是因为制作方法不当，或者没有经过回油处理而出现的发硬，那么这种月饼中一般并不含有毒性物质，不介意口感的话是可以继续吃的。

但如果月饼经过长时间的放置之后都还很硬的话，那么此时的月饼中就有可能会滋生较多的细菌，容易发生变质的情况，这种情况下的月饼是不建议再继续吃的。