泡菠萝的水是什么水

春季是菠萝上市的季节，菠萝营养丰富，不但清热解暑、生津止渴，还可助消化，是医食兼优的时令鲜果。

1. 泡菠萝的水是盐水。

2. 能够有效破坏菠萝果肉中菠萝蛋白酶的过敏结构，从而让其丧失致敏能力。此外，菠萝用盐水泡过后再吃，还能让其所含的一部分有机酸分解掉，减轻酸味，让菠萝吃起来更甜美。

3. 切去果皮，然后切开放进盐水里面浸泡，然后浸泡三十分钟左右就可以食用了。