猪皮泡胶不油腻的关键是在熬皮前要将油脂刮干净。
猪皮泡胶做法：
1. 材料：猪皮、清水。
2. 取新鲜的猪皮，洗净，刮去油脂和猪毛，然后上锅蒸熟。
3. 用绞肉机将蒸熟的猪皮绞成泥，然后再上锅蒸，蒸至完全化开后，用纱布过滤去掉残渣。
4. 待凉后放冰箱内冷冻保存，使用时取适量胶块隔水蒸至化开即可。
猪皮泡胶要怎么泡才不油腻
编辑：全民百科
时间：2024-08-31 03:18:46
猪皮泡胶不油腻的关键是在熬皮前要将油脂刮干净。
猪皮泡胶做法：
1. 材料：猪皮、清水。
2. 取新鲜的猪皮，洗净，刮去油脂和猪毛，然后上锅蒸熟。
3. 用绞肉机将蒸熟的猪皮绞成泥，然后再上锅蒸，蒸至完全化开后，用纱布过滤去掉残渣。
4. 待凉后放冰箱内冷冻保存，使用时取适量胶块隔水蒸至化开即可。