酸奶和牛奶哪一个含钙高

相差不大。

酸奶是以牛奶为原料发酵而成，两者都富含蛋白质、钙质，是钙的良好来源。但是酸奶中含有乳酸，能促进钙、磷等多种矿物质的吸收，对于乳糖消化不良的人群来说，喝酸奶不会导致腹胀、腹泻等症状，因此可以用酸奶代替牛奶。