蒸馒头用冷水

编辑:全民百科 时间:2024-09-14 20:45:02

蒸馒头包子用冷水,放入馒头后再加热升温,这样可使馒头均匀受热,并能弥补面团发酵不佳的缺点,使蒸出的馒头松软可口。