腊八粥一般是用糯米、红糖和许多种干果放在一起煮成的。
制作食材：大米20克、糯米25克、杂粮米40克、紫糯米25克、饭豆40克、赤豆25克、红豆25克、花生15克、大枣4颗、干桂圆4颗、莲子8颗、冰糖20克、开水适量。
制作方法：
1. 将所有米种淘洗干净、浸泡15分钟。将饭豆、红豆、赤豆淘洗干净、浸泡15分钟。
2. 花生、大枣、莲子，干桂圆剥去外皮，洗净。
3. 将花生、大枣、莲子、干桂圆，倒入电压力锅内，倒入红豆、饭豆、赤豆，倒入各种米。放入冰糖。
4. 倒入适量开水，盖好电压力锅盖子，连接电源，调到煮粥键保压结束，自然排气后，即可食用。