预调酒就是预先调配好的酒精饮料，一般是使用伏特加、朗姆酒、威士忌和白兰地等烈酒为基酒，加上各种果汁饮料调配而成，颜色鲜艳，酒精度数较低，口感偏甜，容易饮用。
预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁，不仅口味纯正，缤纷艳丽赏心悦目，也得到了实惠。
预调酒从外在的感受是色彩绚丽，口感好。什么基酒搭配什么果汁或植物提取物，搭配比例，一个要素不同，口味就会千差万别。各种风味的水果调合不同口味的酒，将健康、口感、爽快的感觉融为一体，既有水果的清香和健康，又有酒精的刺激和酷爽，既有顺滑的口感，又有悠长的回味。