打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散，它可以单独将蛋清和蛋黄打到起泡，起到充分融合成蛋液的工具，可以不怎么费劲就打起蛋花，是一款打蛋神器，有了它就不用怕打不均匀。
1. 请遵照产品说明书使用。再好的产品，也不要长时间连续使用，延长电机寿命。平常注意使用，可延长产品寿命。
2. 黄油一定要放软一点切小粒再打，否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉！
3. 打面粉时请用螺旋状打蛋头，但并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。所以，如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器，还是请谨慎使用此功能吧。